На 16 порций:
20 г дрожжей
125 мл теплого молока
400 г муки
350 г сахара
соль
350 г сливочного масла
1,25 кг замороженной вишни
4 яйца
250 г творога
2 стол, ложки амаретто
150 г молотого миндаля
100 г миндальных «лепестков»
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке. 250 г муки просеять в миску, добавить 2 стол, ложки сахара, щепотку соли и 50 г растопленного сливочного масла. [...]
На 12 порций:
6 яиц
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
2 стол, ложки порошка какао
1,5 чайн. ложки разрыхлителя
50 г крахмала
соль
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
150 мл вишневого сока
650 г консервированной вишни
500 мл сливок
1 пакетик закрепителя сливок
75 г шоколадной стружки
4 стол, ложки вишневой водки
Приготовление:
Из яиц, сахара, ванильного сахара, муки, какао, разрыхлителя, крахмала и щепотки [...]
Вишня в дрожжевом тесте
На 12 порций:
125 мл молока
140 г сахара
20 г дрожжей
250 г муки
соль
4 яйца
50 г размягченного сливочного масла
500 г замороженной вишни
75 г очищенных грецких орехов
150 мл сливок
молотый кардамон на кончике ножа
1 стол, ложка сахарной пудры
Приготовление:
Молоко слегка нагреть, налить в миску и добавить 1 стол, ложку сахара. Развести в теплом молоке дрожжи, накрыть полотенцем и [...]
