На 4 порции:
1 маленький кочан капусты
1 луковица
3 стол, ложки растительного масла
3 стол, ложки сахара
3 стол, ложки белого бальзамического уксуса
соль
молотый черный перец
1/2 чайн. ложки тмина
75 г копченого бекона
Приготовление:
Удалить с капусты внешние листья. Разрезать кочан на четыре части, удалить кочерыжку, капусту нашинковать, залить кипятком и оставить на 2 мин. Откинуть капусту на дуршлаг и дать воде [...]
На 4 порции:
300 г полевого салата
150 г копченого бекона ломтиками
50 г грецких орехов
2 стол, ложки белого винного уксуса
1 чайн. ложка острой горчицы
соль
молотый черный перец
2 стол, ложки масла грецких орехов
2 стол, ложки подсолнечного масла
Приготовление:
Салат вымыть, перебрать и обсушить. Срезать с ломтиков бекона кожу и обжаривать бекон на сковороде без добавления жира, пока он не [...]
На 4 порции:
25 г сливочного масла
1 пачка замороженных крокетов (400 г)
соль
молотый черный перец
по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
1/2 пучка зеленого лука
150 г помидоров черри
400 г твердого сыра
3 стол, ложки белого бальзамического уксуса
2 чайн. ложки неострой горчицы
сахар
5 стол, ложек растительного масла
Приготовление:
Крокеты разморозить. Нагреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем крокеты [...]
На 4 порции:
400 г свеклы
соль
2 луковицы
5 стол, ложек фруктового уксуса
7 стол, ложек масла грецких орехов
100 мл бульона
молотый черный перец
2 апельсина
300 г полевого салата
50 г рубленых грецких орехов
Приготовление:
Свеклу вымыть и варить в подсоленной воде 45 мин. Переложив свеклу в холодную воду дать ей остыть, затем очистить и нарезать тонкими кружками.
Лук очистить и порубить. Смешать [...]
Это блюдо – настоящий праздник для вашего сердца: лосось богат жирными кислотами омега-3, перец – витаминами, а овощи и рис – клетчаткой. И готовится быстро.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
1 пакетик коричневого риса
1/2 ч. л. рапсового масла
4 куска филе лосося без кожи (по 150 г каждый)
2 лайма (1 нарезать дольками)
3 небольших сладких перца
1 средняя луковица
горсть [...]
6 порций
время: 2 часа
Для фарша:
800 г постной говядины
1 большая луковица
250 г белого черствого хлеба без корок
1 яйцо
300 мл молока(для замачивания хлеба)
соль, перец по вкусу
Для начинки:
250 г домашнего сыра (откинуть на сито, сливки добавить в фарш)
1 пачка творога (9% жирности)
1 яйцо
50 г твердого сыра (натереть)
1 сладкий красный перец (нарезать кубиками)
горсть замороженного горошка
1 пучок зелени укропа и [...]
