Морской окунь, запеченный с томатами

Состав:

  • 800 г филе морского окуня,
  • 2-3 средних помидора,
  • 1 стебель лука-порея (белая часть),
  • 150 г твердого сыра,
  • соль,
  • белый молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Филе окуня промыть, обсушить, натереть солью и перцем, выложить в огнеупорную форму, влить немного воды.

Помидоры нарезать кружочками, выложить на рыбу, порей нашинковать колечками, уложить на помидоры. Сыр натереть на мелкой терке, засыпать кольца лука. Запекать в духовке при 180°С 25-30 минут.

Перевод: БП Традос – бюро переводов апостиль в Киеве.