Ноя
Состав:
300-350 г филе лосося,
1 небольшая луковица,
2 стебля лука-порея (белая часть),
3 средние картофелины,
1,5 л овощного отвара,
100 мл сливок,
зелень,
соль,
черный молотый перец,
лавровый лист – по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Рыбу и картофель нарезать кубиками, порей – кольцами, репчатый лук и зелень мелко порубить. Порей и репчатый лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Бульон прогреть, выложить картофель, довести до кипения, [...]
