Количество: 6 порций
Вам понадобится:
300 г свежих грибов
2 луковицы (нарезать)
3 ст. л. растит, масла
1-2 зубчика чеснока
сметана
соль, свежемолотый перец
зелень для украшения
1,2 л овощного или куриного бульона
ДЛЯ ЛАПШИ:
3/4 стакана муки
1 яйцо, 3 ст. л. молока
щепотка соли
1. В кастрюле для супа разогрейте бульон. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте нарезанные свежие грибы и готовьте еще [...]
Состав:
тыква – 300 г
изюм – 50 г
молоко – 500 мл
вода – 1 стакан
ванильный сахар – на вкус
пшено – 1/2 стакана
соль – щепотка
сахар – на вкус
Приготовление:
Очистить кусочек тыквы от семечек и кожуры. Затем нарезать маленькими кубиками тыкву, положить в кастрюлю, залить все это дело водой, прокипятить и тушить до мягкости на маленьком огне.
Далее снять кастрюлю с [...]
Состав:
замороженная спаржа (порезать мелко) – 1 чашка
замороженная овощная смесь – 1 чашка
рис отварной – 1 чашка
соевый фарш – 100 г
соус соевый – 2 ст. ложка
перец – на вкус
соль – на вкус
Приготовление:
Подготовьте замороженные овощи и спаржу, следуя рецепту на упаковке. Подогрейте фарш в микроволновой печи или в сковороде. Положите рис в миску для микроволновой печи и [...]
Состав:
картофель
брокколи
морковь
болгарский перец
лук
фасоль стручковая
чеснок
сметана
кукуруза
Приготовление:
Все овощи тушим на оливковом масле около 15 минут, а затем подаём на стол со сметаной.
Состав:
цветная капуста – 800 г.
сливочное масло – 4 столовых ложки;
панировочные сухари – 2 ст. л.;
поваренная соль – 1 чайная ложка.
Приготовление:
Разделить капусту на соцветия и опустить в посоленную кипящую воду, куда можно добавить уксус или молоко для сохранения цвета капусты. Варить на малом огне. Далее вынуть шумовкой из воды, дать на сите стечь воде, переложить на [...]
Состав:
фасоль – 500 г
луковицы – 1 шт
масло растительное – 200 г
чеснок – 2 головки
лавровый лист – 1 шт
томат-паста – 1 ст. ложка
зелень петрушки – по вкусу
перец – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление
Сварить приготовленную фасоль. Лук нарезать кусочками и немного спассеровать, залить ложку воды, добавить мелко порезанный чеснок, мелко порезанную зелень петрушки, соль, томатную пасту, перец, [...]
